Соняшниковий мед за ціною від пасічника

100грн/л (1,4кг)

Віталій - 050 536 6970 (пасічник) Вікторія - 098 534 3319 (дружина пасічника) в Чернігові

Завезу безкоштовно в Київ  050 381 8078 (Юрій)

Мед з нектару квітучого соняшнику золотисто-жовтого кольору, має слабкий аромат і кілька терпким смаком. Кристалізується дрібними зернами і стає світло-бурштиновим. У країнах Європи це один з найдорожчих сортів. Соняшниковий мед не такий липкий, як інші сорти цього бджолиного ласощів. Його ніжні кристалики з легкістю тануть у роті, при цьому залишаючи після себе непередаване фруктове післясмак з ледь відчутною кислинкою. Характерною палітрою фарб соняшникового меду є від золотисто-жовтого до практично гірчичною.

Цінителі особливо шанують цей сорт меду за його неповторний аромат, який нагадує квітковий пилок після дощу, свіже сіно, зелені томати, зрілі абрикоси, а для когось навіть смажену в соняшниковій олії хрустку картоплю. Справжній соняшниковий мед повинен бути зібраний з квітучих соняшників і при цьому складатися з неї не менш ніж на 51 відсоток. Такий мед чудово розкриває свої незрівнянні гастрономічні якості в різноманітної випічки.

Рідкий мед з соняшника має світло-бурштиновим, яскраво-жовтим або золотистим кольором, іноді з домішкою зеленого. Він відрізняється дуже приємним, терпким смаком, несильним ароматом, який зменшується при кристалізації при кристалізації. Через відсутність яскравого аромату мед соняшнику не настільки популярний, як деякі інші сорти (акацієвий та ін.) - але за своїми корисними властивостями він їм зовсім не поступається.

Ще одна особливість натурального соняшникового меду - на повітрі його кристалізація відбувається досить стрімко (протягом 2-3 тижнів) з-за високого вмісту глюкози. При цьому, якщо такий мед зберігати в нерозпечатаних сотах - він збереже рідку форму набагато довше. Кристали цього сорту меду відрізняються за величиною в залежності від умов садки. Колір світло-бурштинового або жовтуватого відтінку, що нагадують топлене масло. 

Цікаво, що популярність соняшникового меду стабільно збільшується за кордоном: країни Японія, Південна Корея і Китай, зробили його обов'язковою частиною харчування в дитячих установах. Цілющі властивості меду з соняшнику різноманітні, так що цим унікальним продуктом не варто нехтувати - він здатний подарувати здоров'я і довголіття!

Віталій 050 536 6970 (пасічник) Вікторія 098 534 3319 (Чернігів)

Завезу безкоштовно в Київ  050 381 8078 (Юрій)

 

Інформаційне першоджерело і все докладно про соняшниковий мед:  https://medova.poltava.ua